BioSalma Pure Collagen es un colágeno bovino que se produce por hidrólisis enzimática. Tiene un sabor neutro y se disuelve rápidamente tanto en bebidas frías como calientes. El proceso de fabricación produce péptidos de colágeno pequeños y fácilmente disponibles, que son inferiores a 2000 daltons.
La concentración de proteínas en BioSalma Pure Collagen es de hasta un 97%, y la proteína se compone de un 85% de colágeno tipo I y un 15% de colágeno tipo III. El colágeno se produce de forma natural en el cuerpo y es un componente importante de la piel, los cartílagos y los huesos. El colágeno del cuerpo contribuye a la estructura y la elasticidad. BioSalma Pure Collagen es un suplemento para aumentar la cantidad de colágeno en la dieta todos los días.
Contenido por 100 g por porción 15 g: Energía 1650/388 kJ/kcal 247/58 kJ/kcal Grasas 0 g 0 g de las cuales grasas saturadas 0 g 0 g Hidratos de carbono 0 g 0 g de los cuales azúcares 0 g 0 g Proteínas 97 g 14, 55 g Sal* 0,2 g <0,1 g *El contenido de sal depende exclusivamente del sodio natural.
PERFIL DE AMINOÁCIDOS
| Aminoácido | Por 100 g | Por 15 g (3 cucharadas) |
|---|---|---|
| Alanina | 8,9 g | 1,3 g |
| Arginina | 7,5 g | 1,1 g |
| Ácido aspártico | 5,4 g | 0,8 g |
| Cisteína | 0 g | 0 g |
| Ácido glutámico | 9,5 g | 1,4 g |
| Glicina | 23 g | 3,5 g |
| Histidina | 0,7 g | 0,1 g |
| Hidroxiprolina | 10,9 g | 1,6 g |
| Isoleucina | 1,4 g | 0,2 g |
| Leucina | 2,8 g | 0,4 g |
| Lisina | 3,6 g | 0,5 g |
| Metionina | 0,9 g | 0,1 g |
| Ornitina | 0,2 g | 0 g |
| Fenilalanina | 1,8 g | 0,3 g |
| Prolina | 13,2 g | 2,0 g |
| Serina | 3,1 g | 0,5 g |
| Treonina | 1,7 g | 0,3 g |
| Triptófano | 0 g | 0 g |
| Tirosina | 0,5 g | 0,1 g |
| Valina | 2,2 g | 0,3 g |
| Total aminoácidos | 97 g | 14,55 g |
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